Денитрификация сточных вод - процесс превращения нитратов в азот газообразной формы.
Проходит в денитрификаторе или специальной зоне аэротанка, где нет принудительной подачи воздуха, так как участвуют анаэробные и факультативно-анаэробные бактерии. Вторичный отстойник может служить зоной для денитрификации, если не предусмотрен денитрификатор или зона в аэротанке. Нитрификация и денитрификация связаны.
Микроорганизмы биопрепарата помогают деградировать нитраты, превращая их в газообразный азот, который не наносит вреда окружающей среде.